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徐式小磨香油的由來！

來源：河北徐府糧油有限公司 時間：

        據(jù)古書記載：小磨香油誕生于徐氐一族，在明初由藁城徐村傳出。某一天午飯時，他把碗里的芝麻糊用開水稀釋準備加到菜里食用時，因水加多了一點，在用筷子攪拌時，偶爾發(fā)現(xiàn)碗里竟漂著許多油珠，他端起碗晃了晃，油珠聚到了一起，并隨著熱氣飄出一股撲鼻的特殊香味，他用筷子蘸了些油珠一品嘗，味道特別香，他用自己種植收獲的芝麻籽在鍋里炒好，又用他自己制作的小石磨將炒的芝麻籽磨成糊狀，又把芝麻糊放到他自己燒制的大泥盆中，倒入適量的開水，用一根木杠在盆中不斷地攪拌，成功啦！ 后來傳到了皇宮。欽差大臣給皇上一品嘗，皇上一個勁地贊賞，連聲直說：“香！香！香！就把這油叫“香油”吧。”又因為這香油是用小石磨磨制的，人們又將其稱謂“小磨香油”，由小磨香油*由徐式創(chuàng)建，因此又叫，徐氐小磨香油。