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小磨香油采用低溫水代法制取,芝麻本身含有一種天然抗氧化物質(zhì)——芝麻酚,芝麻酚具有濃郁的芳香氣味,小磨香油在制作的過程中,芝麻酚在低溫下不易被破壞流失,對香油天然的抗氧化作用。因此小磨香油的保質(zhì)期、保存期較長。小磨香油在低溫下制取的過程中,其所含的營養(yǎng)成分不易被破壞流失,因此營養(yǎng)價值較高,能保持18個月。
石家莊市徐府香油有限公司是國內(nèi)較早的一批投身小磨香油建造的專業(yè)廠家,每時堅持以人為本的生產(chǎn)理想,有針對性的對小磨香油進(jìn)行改善和升級,我廠各種樣子的小磨香油應(yīng)有盡有,無論是在任何時間,對各個形狀的小磨香油我們都保證每時留有剩余的貨物,方向是便利一切消費(fèi)者的選定。
小磨香油是指用水代法加工制取,香味更濃、更純。水代法加工制取的小磨香油在中國已有400多年的歷史。傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝為:選料、清洗、炒籽、磨漿、攪拌、振蕩、沉淀、撇油、包裝。
小磨香油的原料是芝麻,芝麻經(jīng)過小磨壓榨才能出來香油,又叫芝麻油。
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