佛山花生醬安全隱患,值得我們關(guān)心
來源：河北徐府糧油有限公司 時(shí)間：
在互聯(lián)網(wǎng)科技的日益強(qiáng)盛的此刻，網(wǎng)上溝通、交流平臺(tái)，交流平臺(tái)、網(wǎng)上溝通也持續(xù)翻新，使用這樣平臺(tái)使用商品交易漸漸成為一種新潮。個(gè)別人運(yùn)用這種載體銷售無資質(zhì)生產(chǎn)的佛山
花生醬，外表上是“風(fēng)平浪靜”，其實(shí)潛藏著“殺機(jī)”。往輕了說，交易的紛爭(zhēng)也許使你虧損錢財(cái)；往重說，佛山
花生醬的安全問題或許釀成人的身心受到侵害。佛山
花生醬安全問題不會(huì)粗心大意，監(jiān)管理當(dāng)盡早到位，防微杜漸。
花生醬以*花生米等為原料加工制成，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味。*花生醬一般為淺米黃色，品質(zhì)細(xì)膩，香氣濃郁，無雜質(zhì)。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃?；ㄉu是群眾喜愛的香味調(diào)味品之一，是花生油提取前的產(chǎn)物。那么究竟制作花生醬有幾種方法：一。方法1：1.中火，燒熱鍋。2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈現(xiàn)金黃色，起鍋。3.攤涼花生仁。4.把花生仁和糖放入攪拌機(jī)攪碎。5、用打蛋器打發(fā)。6、再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。7、倒入攪拌好的花生泥。8、用打蛋器攪拌均勻即可。9、攪拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的。10、放冰箱冷藏室冷藏后，就會(huì)凝固拉。二、方法2：用攪拌機(jī)把花生油打成渾濁狀備用，花生碎加糖粉打成細(xì)膩的泥樣，邊打邊從加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合適。如果喜歡吃有顆粒的話，留一小部分粗碾過的花生碎在*后加入少許打一會(huì)就行。
可能有人說，出現(xiàn)佛山花生醬安全問題該當(dāng)自督查機(jī)構(gòu)去化解?？墒?，伴隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)達(dá)，很多新產(chǎn)生的困難要有相關(guān)的法令或者規(guī)定去規(guī)范，去支持督查，像目前有關(guān)佛山花生醬制造加工小作坊和花生醬小商店的打點(diǎn)舉措，還在征求意見階段，倘使要等到法令法規(guī)正式出臺(tái)再引起重視會(huì)不會(huì)太遲呢？花生醬的保管方法：用清潔容器盛裝，存于陰涼、干燥、清潔處。醬上層可存持一層浮油隔絕空氣，以抑制微生物繁殖。容器盛產(chǎn)，以免吸潮引起油脂敗壞?；ㄉu是以花生為原料制備的一種醬體食品。含有*蛋白質(zhì)、脂肪以及大量的磷、鉀、鐵、煙酸、硫胺素等成分，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特?；ㄉu應(yīng)置冰箱內(nèi)冷藏，保質(zhì)期3個(gè)月左右。
作為這樣生產(chǎn)佛山花生醬的人，要有安全與責(zé)任想法，不能僅僅看到蠅頭微利即肆意妄為；而作為消費(fèi)者，不要貪圖便宜、方便而置安全于不顧；佛山花生醬安全監(jiān)督部門也要踴躍應(yīng)對(duì)，在無有關(guān)法令條文和章程出臺(tái)前，能有相關(guān)性地選取督查。
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